by Malzemeler:
1 lt süt
1 bardak un
1 buçuk bardak şeker
1paket vanilya
100 gr tereyağ yada margarin
1çay bardağı su
1 poşet krem şanti
Üzeri için :
1 paket petibör bisküvi
100 gr tereyağ
İçi için yeteri kadar muz
Yapılışı :
1-Uygun bir tencereye tereyağ eritilir ve üzerine un ilave edilerek 1 dk kadar kavrulur.
2-Süt ilave edilerek hızlı bir şekilde çırpılmaya devam edilir.Şeker ve vanilya da ilave edilerek göz göz olana kadar pişirilir.
3-Muhallebiyi sıcak iken blendrdan geçiriyoruz ve ikiye ayırıyoruz.
su ile kakaoyu açıp bu ayırdıgımız muhallebılerden birine katıp karıştırıyoruz krem şantiyi de diğer muhallebiye ekleyip devam ediyoruz.
4-Bisküvileri un haline getirdikten sonra terayağını ekleyip harmanlıyoruz ve tepsimize bisküvileri yayıyoruz.
5-Üzerine kakaolu muhallebiyi yayıyoruz ardından dikkatli bir şekilde beyaz olanı.
6-Buzdolabında 2 saat kadar beklettikten sonra eşit parçalara kesilerek ikiye böldüğümüz muzları arasına koyup yuvarlıyoruz ve hazır.
Afiyet olsun …
