by Malzemeler:
2 adet yumurta
2 su bardağından biraz az un
2 su bardağı süt (İsteğe bağlı süt ve su karışık kullanılabilir)
1 çay kaşığı tuz
Pişirmek için sıvı yağ
İsteğe bağlı bir tutam maydanoz
İsteğe bağlı 1 dilim beyaz peynir
- Krep tarifi hazırlamak için un, süt ve su ile hiç topak kalmayana kadar iyice çırpın.
- Yumurtaları ekleyin biraz daha çırpın. Akıcı bir kıvamda hamur edin.
- Krep tavaya 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ koyup fırça ile yayın.
- Kızgın tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün, sağa sola eğerek yayın.
- Her iki tarafını çevirerek hafif kızarana kadar orta ateşte pişirin. Tüm harcınız bitene kadar bu işleme devam edin.
Afiyet Olsun..
